La Vallée du Garon bénéficie d’une grande variété de productions agricoles : arboriculture, viticulture, élevage, maraîchage… Ses exploitantes et exploitants s’investissent dans des filières dynamiques à l’image de Florent Grillet, maraîcher installé à Chaponost depuis 2008.
Ils sont bio mes légumes !
A quelques encablures de la place Bellecour, la vallée du Garon est un peu comme le jardin de Lyon !
Rencontre avec Florent Grillet qui démontre avec passion que l’activité de maraîchage en milieu péri-urbain peut avoir de beaux jours devant elle…
